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[美食DIY]里脊肉炒西葫芦

    猪里脊肉是猪脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉,里脊肉中无筋,是猪肉中最嫩的部位。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。而这些物质都是孕妇不可缺少的营养物质。特别是猪瘦肉中含铁磷较多,铁又以血色素铁的形式存在,不受食物其他因素的影响,生物利用率高,是膳食铁的良好来源。


主料:里脊肉180g  西葫芦1个
辅料:油2勺  盐1勺  蚝油1勺 
里脊肉炒西葫芦的做法
1.切好里脊肉用少许盐腌制,西葫芦切片
2.先用少许油炒西葫芦,炒到六成熟
3.然后下油爆炒里脊肉,然后下少许酱油爆香
4.然后下入西葫芦翻炒
5.放入少许盐翻炒均匀
6.最后下入少许蚝油即可
7.已经做好的里脊肉炒西葫芦
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加:2016-10-13 02:22:32  更:2016-10-13 02:26:09 
 
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2018-8-22 15:04:46
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