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  美食菜谱 -> 美食DIY -> 鸡蛋青菜面 -> 正文阅读
 

[美食DIY]鸡蛋青菜面

    阳春三月,阳光总是明媚,但是偶尔刮起的小风,还是让温暖的春天有一丝丝的凉意。这时候就特别想吃一碗清单又温暖的清汤面。


主料:鸡蛋面50g 
辅料:香油适量  盐适量  鸡蛋1枚  青菜几颗
鸡蛋青菜面的做法
1.鸡蛋打到碗里
2.清水煮到80度左右,有小水泡在锅边飘出,鸡蛋轻轻倒入锅中
3.小火煮到鸡蛋飘起,捞出鸡蛋
4.下入鸡蛋面,中火煮3-5分钟,面条变软捞出
5.烫一点青菜,然后把鸡蛋和青菜放到面上
6.撒一点盐和香油,倒上一些面汤即可
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加:2016-10-13 02:22:32  更:2016-10-13 02:26:07 
 
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2018-8-22 15:03:50
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