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[淮扬菜]炒地皮菜

    地皮菜口感脆嫩,用它炒鸡蛋、做汤、凉拌等,都是极其美味的食材。


主料:地皮菜200g 
辅料:油适量  盐1g  鲜酱油3g  小红椒2个  小香葱2根 
炒地皮菜的做法
1.备好食材:地皮菜和小红椒
2.小红椒和香葱切碎
3.地皮菜用清水反复的冲洗干净,冰沥干水分
4.锅中倒油,中火将红椒和一半的葱花煸香
5.倒入地皮菜,并调入盐和鲜酱油翻炒一会
6.起锅前将剩下的葱花放入
7.翻炒均匀后即可起锅
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加:2016-10-13 09:13:47  更:2016-10-13 09:14:23 
 
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2018-8-22 15:05:27
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