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[淮扬菜]胡麻金钱饼



主料:低筋面粉140克
辅料:泡打粉1/2小匙  白芝麻适量  苏打粉1/8小匙
调料:色拉油23克  水42克  白糖54克
胡麻金钱饼的做法:
1.水,沙拉油,糖,泡打粉和小苏打混合在一起
2.称量面粉
3.白芝麻筛干净备用
4.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀
5.稍微拌合成团
6.用手揉成团,取一小份滚圆,表面沾上芝麻
7.排入烤盘按扁
8.烤箱预热175度,中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可,冷却之后食用
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加:2016-10-13 01:41:37  更:2016-10-13 01:42:36 
 
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2018-8-22 15:05:46
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