美食菜谱 购物 网址 游戏 小说 歌词 地图 快照 股票 美女 新闻 笑话 | 汉字 软件 日历 阅读 下载 图书馆 开发 租车 短信 China
TxT小说阅读器
↓语音阅读,小说下载,古典文学↓
图片批量下载器
↓批量下载图片,美女图库↓
多播视频美女直播
↓电视,电影,美女直播,迅雷资源↓
一键清除垃圾
↓轻轻一点,清除系统垃圾↓
烹饪技巧 美容保健 饮食养生 营养饮食 饮食误区 食物百科 厨房常识 饮食杂谈
饮食疗养 饮食礼仪 饮食新闻 饮食热点 女性饮食 生活常识 食品要闻 家庭健康 餐饮
川菜 粤菜 湘菜 鲁菜 闽菜 徽菜 浙菜 苏菜 东北菜 客家菜 私家菜 满汉全席 美食DIY
山珍 海鲜 火锅 素食 凉菜 烘培 滇菜 鄂菜 淮扬菜 海派菜 潮州菜 甜品点心 汤类
  美食菜谱 -> 滇菜 -> 油泼腊味土豆丸子 -> 正文阅读
 

[滇菜]油泼腊味土豆丸子



用料:土豆1个,胡萝卜1/2根,青红椒各1/2个,腊肠1/2根,泡发的木耳2朵,面粉20g,大葱1截,姜1小块,辣椒面适量,五香粉少许
做法:
1.  按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.  土豆用擦子擦成丝,浸入冷水中, 青红椒、胡萝卜、木耳、腊肠切碎,葱、姜切末;
3.  锅中烧水,水开后放入土豆丝焯烫至软;
4.  捞出土豆丝,挤去水分放入碗中;
5.  放入适量黑胡椒粉;
6.  放入切碎的腊肠;
7.  再放入切碎的木耳和胡萝卜;
8.  再加入适量面粉;
9.  充分拌匀,尽量使菜均匀裹上面粉;
10.  用手捏成丸子,放入盘中;
11.  锅中烧水,水开后放入土豆丸子,大火蒸八分钟;
12.  等待的时间里制作油辣子,辣椒面放入碗中,加入1大勺植物油调匀;
13.  葱、姜末和青红椒碎放入碗中;
14.  加入少许盐和鸡精;
15.  再加入适量生抽和醋;
16.  充分搅拌拌匀;
17.  锅中加入2大勺油、烧热,倒入辣椒粉中,搅匀;
18.  再将油辣子与步骤14中的调料混合,拌匀,吃时蘸食或浇在土豆丸子上即可。
油泼腊味土豆丸子做法小贴士
1.土豆最好擦成丝,会比较软,切的土豆丝比较硬,会影响口感;
2.面粉不需要太多,能够使食材成团即可;
3.丸子中的腊味很增加风味,最好不要省略;
4.如果喜欢油炸食品,可以将丸子炸过再蘸料吃,也很美味。
  滇菜 最新文章
油泼腊味土豆丸子
过桥米线
凉鸡
炒饵块
地菜花煮鸡蛋
糍粑鱼
土鸡地饵煲
塔香风螺
魷魚青蒜
云南小瓜炒猪颈肉
上一篇文章           查看所有文章
加:2016-10-13 09:11:31  更:2016-10-13 09:12:02 
 
360图书馆 软件开发资料 文字转语音 购物精选 软件下载 美食菜谱 新闻资讯 电影视频 小游戏 Chinese Culture 股票 租车
生肖星座 三丰软件 视频 开发 短信 中国文化 网文精选 搜图网 美图 阅读网 多播 租车 短信 看图 日历 万年历 2018年2日历
2018-2-21 1:13:52
多播视频美女直播
↓电视,电影,美女直播,迅雷资源↓
TxT小说阅读器
↓语音阅读,小说下载,古典文学↓
一键清除垃圾
↓轻轻一点,清除系统垃圾↓
图片批量下载器
↓批量下载图片,美女图库↓
  网站联系: qq:121756557 email:121756557@qq.com  美食菜谱