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[苏菜]杏鲍菇薏米粥

    薏米不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,夏天常吃一些薏米可清暑利湿。


主料:薏米50g  大米50g
辅料:油适量  盐适量  杏鲍菇200g  肉末50g  姜米2g  生抽1汤匙  胡椒粉少许  香油少许
杏鲍菇薏米粥的做法
1.薏米和大米提前淘洗干净用水泡发一夜。
2.肉末用少许姜米、盐、生抽抓匀后放冰箱腌制一夜。
3.第二起床后,煮锅烧开水放入泡好的大米和薏米煮粥。
4.放入肉末一起煮。
5.同时杏鲍菇洗净切成片后再切成小丁。
6.把切好的杏鲍菇丁放入粥锅里一起煮。
7.待粥煮软烂后,放入适量的盐、胡椒粉、香油调味后即可食用。
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加:2016-10-13 09:10:59  更:2016-10-13 09:11:29 
 
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2018-7-21 4:23:24
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