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[粤菜]脆底菠菜饺子



主料:三全菠菜饺子一盒 
辅料:油适量  玉米粉5克  清水50克 
脆底菠菜饺子的做法
1.首先准备淀粉水:玉米粉5克,水50克混合均匀
2.不粘锅放在火上,中火加热,刷上薄薄的一层油
3.将冰冻好的饺子直接摆放在锅中间,中火慢慢将底部煎至定型
4.如果想这个过程更快一点,可以盖上锅盖焖
5.当底部变色后,将淀粉水慢慢倒进去
6.盖上锅盖,焖至收汁
7.听到锅里发出吱吱的声音时,就可以开锅了
8.底部焦脆,趁热更好吃哦。
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加:2016-12-07 01:02:25  更:2016-12-07 01:02:35 
 
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2018-7-16 7:07:32
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